заходишь в "Diagnoistic Services" если не ошибаюсь. В EZS в пункте "Generic Jobs" нажимаешь "Security Access Level (3B, к примеру)", смотришь, чтобы статус был "success", Далее, смотришь, чтобы диаг сессия была открыта (возле блока зеленый квадратик с буквой V). Далее заходишь в блок, который необходимо кодировать. Там тоже может понадобится повысить уровень доступа как ранее описано. После кодировки обычно, отключаешься от блока, нажимая Disconnect в Variant Coding. После возвращаешься в Diagnoistic Services, в разделе Ecu Reset делаешь HardReset. После этого тыкаешь по кодируемому блоку правой кнопкой и жмякаешь "Close Logical Link", так же делаешь и в замке. Последнее действие делать не обязательно, но, если тебе еще кодировать и тд, то, стоит
Прикрепил скрины (со 2 по 8). Точнее я думаю, уже не получится у меня обяснить, если что стучись в лс
P.S. Описываю лишь на своем примере. И да, перед этим обязательно сохранить кодировки сток